Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

kẽm mojito bot sua bi do ngon cua rang cach lam banh can làm sữa bắp trứng gà thit lon om ca chua bi chan gio hap ngon che vai suong sao Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách sườn rán nươc măm salad thơm kem xoài xay lọ hoa đẹp Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu CANH Gà che nep cam Si rô khoai mon canh rau muống nấu hến cach lam nuoc ep ba rọi ghe hap cháo lương Cà nuc Bun thit nuong me ngon ăn trái tim thịt đỏ miến ngon ga xien que lam cha lua Rét thực phẩm ngủ ngon mật ong chuối nấu phở cach nau che đậu hũ sốt ớt Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi bánh bò rể tre thach hanh nhan chè Sườn non kho phở vịt ngon Tôm rim Gà nau sa cach nau ga song vi Lẩu hải sản Chẹp làm khoai tây hoa hồng kim cham thom ngon nem chua cach kho ca voi tuong ban gỏi sa kê sa kê tim heo món gỏi Hằng cá ngừ sốt cà chua vintage style món ăn mới bánh bột lọc đậu xanh cách làm sữa chua ca ri nam cach lam suon kho cach che bien lau mam bánh cho noel râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế chiec chim cút ngũ vị hương cach lam banh he ngon mon an viet nam nấm xào rau yêu thích sinh to yeu miến lươn trộn xoi xiu xoài dầm chả trứng thuc don ngay gia dinh viet nam xanh xốt sai lầm khi nấu rau Khau nhuc canh nẠm kim chà m bày mon ăn xốt chua ngọt xúc xích vit mang chua cac mon mang xôi suzy xôi xoài Nha dam xôi vò salad pho mai cơm xôi lạc lam sinh to mit bánh cookie sườn rim xóc tỏi xôi sắn xôi ngô xôi mít trứng vịt lộn hấp ngải cứu xèo Cang cua sườn Canh Bí Đao dau hu kho tuong hot xôi chiên Trang Trí Món Ăn chà sen xích cá lóc khô là sen nấm tiểu đường xào lá lốt mực tươi hấp hành goi ca oi xôi đỗ đen xây